Ce spun utilizatorii
Adrian Nita
Am avut o experiență culinară inedită. Am fost serviți cu maxim profesionalism de o echipă de ospătari foarte prietenoși și pregătiți. Am servit la reacomodarea lor o dorada sălbatică cu legume la grătar. A fost un adevărat festin culinar. Mult respect și echipei bucătarilor. Și aici sunt foarte profesioniști. Recomand cu încredere.
14 zile
Ionut Muntean
Am avut privilegiul de a lua masa la restaurantul Blue Dolphin din cadrul Hotelului Europa, iar experiența a fost, fără îndoială, una memorabilă – o adevărată demonstrație de rafinament culinar și ospitalitate autentică.
Chef Laurențiu Drăgănoiu – un maestru al gustului
Meniul gândit și coordonat de Chef Laurențiu Drăgănoiu este o capodoperă gastronomică în sine. Fiecare farfurie pe care am servit-o a fost o combinație perfect echilibrată de savoare, textură și prezentare vizuală. Se simte pasiunea și atenția la detalii în fiecare ingredient folosit. Chef Drăgănoiu reușește să transforme rețetele tradiționale într-o experiență modernă și sofisticată, dar păstrând în același timp sufletul bucătăriei autentice.
Mihai – amabilitate, eleganță și profesionalism.
Un alt element-cheie care a ridicat nivelul serii a fost serviciul impecabil coordonat de șeful de sală Mihai. De o amabilitate rar întâlnită, Mihai este genul de profesionist care înțelege cu adevărat ce înseamnă grija față de oaspeți. De la modul în care a prezentat meniul, până la recomandările inspirate pentru pairing-uri cu vinuri, totul a fost realizat cu un zâmbet sincer, discreție și promptitudine. Atmosfera caldă și familiară din sală i se datorează în mare parte lui.
Locație de vis, completată de servicii impecabile.
Restaurantul Blue Dolphin îmbină perfect eleganța modernă cu influențe maritime, iar priveliștea asupra grădinii și proximitatea mării completează în mod armonios experiența. Însă fără echipa pasionată din spatele fiecărei mese – în frunte cu Mihai și Chef Drăgănoiu – acest cadru n-ar străluci la fel de intens.
Recomand cu toată convingerea restaurantul Blue Dolphin tuturor celor care caută mai mult decât o simplă masă: o experiență completă, caldă, autentică și memorabilă. Mulțumim, Mihai! Mulțumim, Chef Drăgănoiu! Vom reveni cu drag, ori de câte ori vom avea ocazia.
circa 1 lună
Teodora Anton
Un loc potrivit pentru relaxare. Camerele sunt curate, grădina este îngrijită, iar zona piscinei este liniștită și plăcută. Mâncarea de la restaurantul Blue Dolphin a fost foarte bună, cu preparate gustoase. Per total, o alegere bună pentru un sejur liniștit, fără pretenții exagerate. Recomand celor care caută un loc curat și relaxant
14 zile
Simona Muntean
O experiență culinară de excepție
De câțiva ani alegem hotel Europa Eforie pentru câteva zile de relaxare in luna iulie. Anul acesta a venit cu o noutate in restaurantul a la carte al hotelului.
Meniul, semnat de noul Chef Laurențiu Drăgănoiu, este o adevărată declarație de pasiune pentru gastronomie. Fiecare preparat a fost gândit cu grijă și executat cu o precizie desăvârșită: gusturi armonioase, ingrediente proaspete și o prezentare demnă de un restaurant de top. Mâncarea îmbină rafinamentul bucătăriei moderne cu savorile autentice, iar rezultatul este spectaculos.
Un alt aspect care a făcut diferența a fost serviciul impecabil din restaurantul a la carte. Îi mulțumesc în mod special lui Mihai, șeful de sală, care a dat dovadă de un profesionalism remarcabil. Atent, discret, cald și mereu cu un pas înaintea nevoilor noastre – un adevărat model de ospitalitate și coordonare. Datorită lui fiecare masă s-a transformat într-un moment special.
Camerele sunt confortabile,atmosfera generală a hotelului este una relaxantă și elegantă. Sunt multe aspecte de imbunatatit la acest hotel, începând de la receptie și mergand până la servirea de la piscina sau calitatea personalului de la micul dejun, dar cu putina implicare din partea managementului sunt convinsa ca se pot rezolva toate aspectele negative.
circa 1 lună
Carmen Iorgus
Am solicitat o oferta de 11 nopti cu tratament, nu am primit nimic. Cand am sunat ca sa cer informatii suplimentare despre oferta ceruta, a tipat o doamnă la mine si mi-a spus sa astept ca e ocupata. A trecut mai mult de o saptamana dar acest mod de a trata un potential client ma face sa imi vad de treaba si sa caut alte cazari.
13 zile
