
Nu este prima dată când merg acolo, dar pare un caz că de fiecare dată se întâmplă ceva?
Primul inconvenient: am cerut un file cu sos de piper verde, în sânge mediu, dar a venit aproape bine făcut. Tăind bucata, mi-am dat seama de coptura și, mergând să-i spun chelnerului în serviciu, mi-a răspuns că coptura era ok. Fiind bucătar, cred că sunt destul de sigur de diferența dintre diferitele copturi, dar lipsa de politețe, mai ales pentru un "restaurant” cu aceste prețuri, este inacceptabilă.
A doua dată am așteptat, fără a exagera, aproape o oră pentru două hamburgeri de Angus care nu au nimic de-a face cu carnea de Angus. Înțeleg, dar măcar să ne fi avertizat că va dura atât de mult.
De data aceasta, adică picătura care a umplut paharul, am comandat două pizza, dar mi-a luat 15 minute să realizez că pizza mea nu a ajuns în bucătărie. Aș fi preferat un check-up al comenzii.
Ultimul lucru, nu mai puțin important: cocktail-urile, exemplu Mojito, cu un preț destul de mare și ușor de făcut, trebuie să fie un Mojito adevărat, nu un amestec de ingrediente, adică combinația de lime și zahăr brun.
Chelnerii care fumează lângă noi. Nu am nimic cu chelnerii, pentru că au fost politicoși, dar ar fi trebuit să observe că persoana căreia i-a venit pizza nu mânca — detalii mici de atenție care, evident, dacă stai la masă fumând pentru treburile tale, nu se observă. Gestionarea serviciului trebuie să revizuiască procedurile pentru un serviciu bun.
3 luni